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オオカワのグルメ・食文化

幻の魚「えつ」

海水と淡水の混ざる汽水域に生息する大変珍しい魚で、産卵のために海から川へと遡上してくる時期にしか獲ることのできない魚です。

限られた場所、限られた時期にしか獲れないことから「幻の魚」と呼ばれ、ここ大川では毎年5月1日の「えつ漁解禁日」から7月頃まで食べることができます。

小柄ながらも脂の乗った身はたいへん滋味深く、刺身、塩焼き、煮つけ、唐揚げ、南蛮漬け、えつ寿司など多彩な料理で楽しまれています。

「えつ」には弘法大使にまつわる伝説も伝えられており、大川テラッツァには伝承碑が設置されています。

大川の風物詩として地元民にも愛されるこの魚を、ぜひ一度ご賞味ください。

エツ料理が楽しめるお店

◆料亭 三川屋

明治9年創業の三川屋は、えつ、旅出しうな…

◆きよ家

昇開橋からほど近くにある 「きよ家」。く…

◆福喜

江戸時代、肥後街道として多くの旅人が行き…

船頭寿司

創業40余年の船頭寿司。有明海の海の幸が…

◆割烹 まさ

市役所からほど近くにある割烹まさ。 …

新美勢本店 寿司 大川

◆新美勢本店

大川橋からほど近くに位置する新美勢本店。…