大川橋からほど近くに位置する新美勢本店。昭和22年創業から引き継がれた江戸前すしと、大川伝統の郷土の味にこだわった寿司店です。自慢のにぎり寿司をはじめ、会席コース、一品料理、鍋料理などがいただけます。

上質なネタを常にリーズナブルな料金でいただけるのが新美勢本店の魅力。また、呼子より直送された活きイカ料理も自慢の１つです。毎年行われている創業祭や感謝祭では半額キャンページも行っています。

四季に合わせた料理も好評で、5月～7月は大川郷土の味、エツのコース料理が登場。刺身や煮物をはじめとしたエツ料理が、2100円からいただけます。この時期になると、エツ料理をいただきながら筑後川のクルージングが楽しめる「エツ遊覧船」や、「エツ狩り舟」が出航します。

11月～3月はふぐの王様、とらふぐのシーズン。刺身や鍋でいただきます。

料理と一緒に注目してほしいのが、美しい器の数々。その中に、店主の杉本利博さん自身が作った器も登場します。その腕前はかなりのもの。釉薬を手作りしたり、自身で窯も持っていたりと本格的で、展示会にも作品を発表するほどです。

大小の宴会場も用意しており、祝い事や法事などシーンに合わせて利用ができます。また高齢者のための椅子席を設けたり、団体客への送迎バスなどのサービスも常連客に好評です。