彦寿しの創業は昭和42年。現在まで50年以上、大川市で営業されています。厚生労働大臣賞を受賞されており、その日の新鮮な魚で握られる寿司は格別です。そして、特に精進料理に力を入れて提供していて、会席料理やお弁当、鉢盛はもちろんのこと「法事の時は絶対彦寿しさん！」という方も多くいらっしゃいます。古くから地元民に愛される彦寿しへぜひ足を運んでみてください。