漁師でもある大将が自らとった有明海の新鮮な魚介が味わえる『玉寿司』。
国産鶏のムネ肉を使った、大ぶりで下味がしっかりした唐揚げは創業からの人気メニュー。

お客さんのリクエストに応えるうちにいつの間にか6種類になったタレ。「基本の岩塩はぜひ味わってほしいですね」と料理長の古賀さん。

そのつけダレは『うまみだしと赤おろし』『岩塩』『自家製ぽん酢』『あまだれ』『しょうが醤油』『ごま玉ドレッシング』のなんと6種類。各タレの味変を楽しみ、どれが好みか語り合うのも盛り上がりそうです！

若い方には「ゴマと玉ネギのドレッシング」が人気です。