肉屋から酒屋と業態を変遷してきた『まるひろ』が唐揚げの店としてリスタートしたのは約7年前。精肉店に勤務していた二代目の古賀優太さんが家業を継ぐことになったことがきっかけです。その味はシンプルな素揚げに塩コショウの一品で、飽きのこない大川唐揚げのスタンダードなものだが、新商品も日々開発中のようで、新たな味づくりに挑む姿勢は、老舗店が多い大川においても評判になっています。